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白こしあん 5Kg入
3,780円(税込)
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白こしあん 5Kg入                        賞味期限 製造後60日                       保存条件 開封後は冷暗所に保管し、すみやかにご使用ください     原材料 砂糖(グラニュー糖)、バタービーン 甘み...
こしあん 5Kg入
3,780円(税込)
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こしあん 5Kg入                        賞味期限 製造後60日                      保存条件 開封後は冷暗所に保管し、すみやかにご使用ください    原材料 砂糖(グラニュー糖)、赤竹、紫花、白花、...
小倉あん 5Kg入
4,104円(税込)
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小倉あん 5Kg入                         賞味期限 製造後60日                       保存条件 開封後は冷暗所に保管し、すみやかにご使用ください     原材料 砂糖(グラニュー糖)、小豆(北海道産小豆...
規格:27×17×48mm (規格内容:幅×奥行き×高さ)     材質:PE                            入数:100個入                          ※口径が広いタイプです。 ※実際の商品とは仕様や加工、サ...
両面シリコン樹脂加工 (グラシン紙) 蒸し料理、オーブン料理、電子レンジなど、あらゆる料理にご使用いただけます 両面シリコン加工のツルツルしたシートで、 料理やお菓子がこびり付かず、料理がきれいに仕上がります。 蒸気を適度に通し、水分や油分は通さ...
長さ:80mm                           入数:2000本入                          材質:PS                                                      ...
丸カップ 200cc 
1,078円(税込)
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規格:直径95mm 深さ45mm                   入数:100ケ入                          ※実際の商品とは仕様や加工、サイズ・色味等が若干異なる場合もございます。 ​ 返品は一切お受けしておりませんので、...
丸カップ 120cc
924円(税込)
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規格:直径80mm 深さ40mm                   入数:100ケ入                           ※実際の商品とは仕様や加工、サイズ・色味等が若干異なる場合もございます。 ​ 返品は一切お受けしておりませんので...
内寸:276×221×47(mm) 入数:100 ※フタ・ソコ・底板紙+トレーの4点セット(2個口) ※5cm角平トレー付(20ヶ用)
進物函 マイケース 24号
9,020円(税込)
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内寸:267×400×65mm                  入数:25                            ※フタ(深フタ)・ソコ・紙仕切の3点セット(1個口)           組み立てやすい、高さ6.5cmの多目的函です。 ※実...
進物函 マイケース 18号
13,420円(税込)
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内寸:267×300×65mm                  入数:50                            ※フタ(深フタ)・ソコ・紙仕切の3点セット(1個口)           組み立てやすい、高さ6.5cmの多目的函です。 ※実際...
進物函 マイケース 12号
10,230円(税込)
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内寸:267×200×65mm                  入数:50                            ※フタ(深フタ)・ソコ・紙仕切の3点セット(1個口)          組み立てやすい、高さ6.5cmの多目的函です。 ※実際の...
進物函 マイケース 6号
12,100円(税込)
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内寸:160×200×65mm                   入数:100                           ※フタ(深フタ)・ソコ・紙仕切の3点セット(1個口)           組み立てやすい、高さ6.5cmの多目的函です。 ...
FA-211(小)水まんじゅうカップ
36,190円(税込)
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寸法:フタ 47φ×35(mm)                          ソコ 47φ×7(mm)                        入数:2500枚入                          ※実際の商品とは仕様や加工、サイズ・色味...
FA-202(大)水まんじゅうカップ
39,380円(税込)
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寸法:フタ 55φ×40(mm)                           ソコ 55φ×10(mm)                       入数:2500枚入                          ※実際の商品とは仕様や加工、サイズ・色...
ブランキット 500g
1,588円(税込)
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白色の結晶粉末で二酸化硫黄のにおいがする             食品の漂白剤として一定の使用基準のもとに許可されている      ※ゴマ、豆腐、野菜に使用してはならない              表示方法:漂白剤(亜硫酸塩)ブランキット 500g入 ...
クエン酸 600g
1,388円(税込)
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クエン酸は、梅干しやレモン、お酢等に含まれている“すっぱい”成分で、料理の隠し味に使われたりスポーツ飲料に入っていたりと、健康食としても利用されています。 また、疲労の原因となる乳酸の生成を抑制する作用があり、心身の疲労、 肩こりや筋肉痛などの予防...
ニューモチエース100 1kg
4,018円(税込)
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餅や団子、大福などの和菓子用老化防止剤です。               酵素を主体とした老化防止剤ですが、従来のタイプに比べ耐熱性に優れています。 粉末状で作業がしやすく、計量も簡単で使いやすいです。                        ...
グリシンM 1kg
1,900円(税込)
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グリシンはたんぱく質を構成するアミノ酸の一種。         色々な特質を持っているため応用範囲が広く、調味料・緩衝剤などとして 水産ねり製品・漬物類・珍味・菓子など、幅広い食品に使用されています。 グリシン自体は、淡白で爽やかな甘味と旨みを持っ...
ケレモル 500g
1,625円(税込)
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ケレモル 500g入                        (d-酒酸水素カリウム)                       膨脹剤の酸性剤、pH調整剤                    メレンゲの気泡保持として利用            ...
QP 大和醸造酢 20L
4,957円(税込)
数量
QP 大和醸造酢 20L                       厚みのある味わいが特徴で、程よい酸味を活かして ドレッシング、マリネ、酢味噌、飲料用などにお使い頂けます。              穀物をバランス良く使用し、旨みやまろやかさを活...
エスイー57 22kg
8,899円(税込)
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エスイー57 22kg                      素材の風味を引き立てる糖アルコール製品です。           砂糖に近い甘味質を持ち、甘味度は砂糖の約半分です。             甘味質やBrixを変えずに低甘味化するこ...
ヒガシマル 濃口醤油 20L
5,994円(税込)
数量
ヒガシマル 濃口醤油 20L 原材料:小麦(国産)、脱脂加工大豆(分別生産流通管理済み)、食塩、大豆(分別生産流通管理済み)、米/アルコール 大豆 遺伝子組換え 分別 とうもろこし 遺伝子組換え 不分別 くせのない香りと味を持つ、まろやかな濃口醤...
水切油 7kg
12,960円(税込)
数量
おもちや団子、その他の素材との付着を防止する付着防止剤です。   包餡機、団子串刺機、手の平等にご使用下さい。          【保存方法】  冷蔵                             【賞味期限】  製造日から1年     ...
水切油 250g
1,037円(税込)
数量
おもちや団子、その他の素材との付着を防止する付着防止剤です。   包餡機、団子串刺機、手の平等にご使用下さい。          【保存方法】  冷蔵                             【賞味期限】  製造日から1年      ...
馬印の氷糖蜜 24kg
10,054円(税込)
数量
馬印の氷糖蜜 24kg 氷糖蜜(ひょうとうみつ)とは、氷砂糖を製造した後に残る糖蜜から作られる液状の砂糖。             わずかな褐色、または琥珀色の液体であり、独特の風味を持つ。 ガムシロップとは違った“トロミ感”と“やさしい甘さ”は懐...
スペシャルシラップ 24kg
10,087円(税込)
数量
スペシャルシラップ 24kg                   液状の砂糖。                           無色またはわずかに褐色の転化型液糖。                原材料:砂糖(国内製造)(てい菜)       ...
相川 もち米飴 23kg
20,304円(税込)
数量
相川 もち米飴 原材料:もち米(日本)、麦芽 特徴はなんといっても昔ながらの自然な製法にあります。 厳選した国産のもち米を蒸し、麦芽で糖化。 これを絞り、液状になったものをじっくり煮詰めます。 この独自の丹念な製法が、独特の照りと豊かな風味を生み、...
スペシャルイスバタ 500g
1,032円(税込)
数量
キングリス印 イスバタ この商品は食品衛生法で許された添加物で独特の技術により製造した品で膨張力が強く特に出来上がりが綺麗です。   使用分量:小麦粉1kgにつき本品25g〜30g水に溶解しえご使用下さい   成分 : d−酒石酸水素カリウム 17%        ...
純植物油離型・潤滑油480ml×15本
16,200円(税込)
数量
和菓子の抜き型に離型油としてご利用いただけます。         食用油特有の味や香りが一切無い為、食品に付着しても味に影響を与えず安全です。                                 内 容 量  : 480ml           ...
純植物油離型・潤滑油480ml×1本
1,188円(税込)
数量
和菓子の抜き型に離型油としてご利用いただけます。         食用油特有の味や香りが一切無い為、食品に付着しても味に影響を与えず安全です。                                   内 容 量  : 480ml         ...
 品名  : 食品包装用ラップフィルム 原材料名 : 塩化ビニル樹脂 添加物名 : 脂肪族多塩基礎エステル(柔軟剤)        エポキシ化植物油(安定剤)        カルシウム化合物(安定剤)  寸法  : 幅30cm×長さ110m 耐熱温度 : 130度 ...
LACREL(ラクレール)ホイップ用クリーム              生クリームの光による劣化や乾燥を抑える純植物性ブレンド用クリームです                                お菓子作りにはもちろん お料理にも大活躍!!     ...
かのこ大粒小豆 4Kg
5,443円(税込)
数量
北海道産 大粒小豆                         和菓子にはもちろん                        パン・ケーキの焼きこみ                        冷菓のトッピングにもおすすめです 甘さ控えめで...
かのこ大粒小豆 2Kg
2,808円(税込)
数量
北海道産 大粒小豆                        和菓子にはもちろん                        パン・ケーキの焼きこみ                       冷菓のトッピングにもおすすめです        ...
北海道産 かのこ黒豆 4Kg
5,266円(税込)
数量
北海道産 黒豆 和菓子にはもちろん                 パン・ケーキの焼きこみ                      冷菓のトッピングにもおすすめです                 原材料 : 黒大豆(北海道)(遺伝子組換えでない...
国産 葛粉 5kg
4,277円(税込)
数量
本葛の製法を取り入れて製造しています商品です。           甘藷澱粉独特のヒキがあります。                  原材料 : 甘藷(国産)                                        保存方法:...
国産 葛粉 1kg
1,037円(税込)
数量
本葛の製法を取り入れて製造しています商品です。           甘藷澱粉独特のヒキがあります。                  原材料 : 甘藷(国産)                                         保存方法...
国産 わらびもち粉 5kg
2,322円(税込)
数量
毎秋、鹿児島県で収穫されたサツマイモを原料に、薬品や添加物は一切使用せず、 自然沈殿方式と天日・寒風で自然乾燥で製造している商品です。                                     原材料 : 甘藷(国産)          ...
国産 わらびもち粉 1kg
540円(税込)
数量
毎秋、鹿児島県で収穫されたサツマイモを原料に、薬品や添加物は一切使用せず、 自然沈殿方式と天日・寒風で自然乾燥で製造している商品です。                                   原材料 : 甘藷(国産)            ...
上餅わらび 5kg
14,040円(税込)
数量
本わらびを使用しています 上品な色合いと、わらび粉本来の風味があります。                                      伸びがよく、こしがあります。                   本品を使用した和菓子は冷蔵保存や、冷...
上餅わらび 1kg
3,024円(税込)
数量
本わらびを使用しています 上品な色合いと、わらび粉本来の風味があります。                                    伸びがよく、こしがあります。                    本品を使用した和菓子は冷蔵保存や、冷凍...
北海道産の小豆を使用した晒あん                   原材料 : 小豆                         保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存             小豆の風味! 食感! 素材の良さ! 〜練餡の作り方〜...
金柑甘露煮 種抜(M)1号缶
5,724円(税込)
数量
金柑甘露煮 (黄金の匙 こがね柑)                種抜き(M)サイズ 1号缶                     金柑の甘露煮は、ケーキやパン・クッキーなどのお菓子作りにお使い頂けます。 また、お茶うけや料理の付け合せにしても、...
南梅甘露煮 古城(M)1号缶
4,828円(税込)
数量
南 梅甘露煮 古城(M) 1号缶                  紀州産古城梅を熟す前に収穫し、じっくりと煮込んで甘く美味しく仕上げた甘露梅です。                         梅の爽やかな風味と、まろやかな甘さが調和しています...
南梅甘露煮 古城(S)1号缶
4,828円(税込)
数量
南 梅甘露煮 古城(S) 1号缶                  紀州産古城梅を熟す前に収穫し、じっくりと煮込んで甘く美味しく仕上げた甘露梅です。                         梅の爽やかな風味と、まろやかな甘さが調和しています...
イナゲル 露草 1kg
3,942円(税込)
数量
イナゲル 露草 (水まんじゅう粉) 水まんじゅう用のミックス粉です。 グラニュー糖とお水を加えるだけで 簡単に水まんじゅうが作れます。 原材料 : ローカストビーンガム       カラギナン       キサンタンガム(とうもろこし:遺伝子組み換...
きんきらふりかけ (荒目) きんきら食品・飲料水用 純金ふりかけ(スタンダード) 和菓子・洋菓子はもちろんのこと お料理やコーヒーなど 飲み物にも使えます。 キラキラ輝く金箔で・お祝い事などのお料理や ケーキなどに サッとふりかけ ご家族や・ご友人...
いつものお料理・パン・ホットケーキ・コーヒー・紅茶・ヨーグルト・フルーツ・などなど 体によいと言われる はちみつ!                      原材料 : はちみつ(レンゲ・カカシア・百花)(中国)      内容量 : 2.50Kg (...
いつものお料理・パン・ホットケーキ・コーヒー・紅茶・ヨーグルト・フルーツ・などなど 体によいと言われる はちみつ!                      原材料 : はちみつ(レンゲ・カカシア・百花)(中国)      内容量 : 2.50Kg (...

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