トップ > すべての商品 > わらび餅レシピ
(約4人分)
わらび餅粉: 200g
砂糖 : 200g
水 : 400cc
きな粉 : 適量
上白糖 : 適量 (黒砂糖でもよい)
和菓子 わらび餅レシピ
1、鍋にわらび餅粉と砂糖と水を入れてまぜます
2、中火で火にかけて混ぜグツグツしてきたら弱火にし混ぜ続けます
(焦げないように鍋底からまぜる)
3、半透明になってきたら火を止めて 氷水の中にスプーンで丸めて入れます
4、氷水の中に10分ほど冷やして ザルにあげ きな粉と砂糖をまぜたものをまぶして
お召しあがりください
※ 黒蜜もお好みでどうぞ。