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小麦粉+重曹を良く混ぜて砂糖水を入れて混ぜます。
餡150gを10等分して丸めておきます、キッチンペーパーの上に置いておく。
鍋に並べたら霧吹きで水を饅頭にかけて、粉を落とすと蒸し上がりが綺麗です 蒸し上がったら、火を消してゆっくり蓋を取ります。