トップ > すべての商品 > 脱酸素 サンソレスK-200 100入
酸素の作用により、食品の新鮮さは時間の経過と共に失われていきます。
サンソレスは、 密封容器内の遊離酸素を安全に100%除去し、カビの発生や油脂の酸化、変色、味や香りの変化、虫害等を防止し、
商品の新鮮さを維持するものです。
・ 容器内の高湿度の空気に触れて酸素吸収をはじめる水分依存型です
・ 食品の水分がサンソレスへ届きやすい包装形態の場合に使用します
・ 水分活性(AW)0.8以上の食品に適しています
・ 食品包装内の水分を利用して反応がはじまるので、作業安全性が高い商品です
主な用途 : 生餅、生麺、羊羹、ういろう、個装菓子、サラミ、ソーセージ、ハム
生わかめ、ピザ、佃煮、ちくわ、など
サイズ : サンソレスK−200
酸素吸収量 : 200cc
適用空気量 : 1000cc
製品寸法 : 50×50
内容量 : 100入
脱酸素速度(25℃) : 約0.5〜1日
注意事項
1、サンソレスを入れたままの食品を、電子レンジにかけると発火のおそれがあります。
食品にはサンソレスを入れたまま、電子レンジにかけない旨の表示を入れてください。
2、サンソレスとガス充填を併用される場合は窒素ガス(N2)をお使いください。
炭酸ガス(CO2)はさけてください。
3、サンソレスは炭酸吸収中に低温(+5℃以下)にしますと、酸素吸収速度が遅くなります。
サンソレスを封入した商品を冷凍、冷蔵保存される場合は、酸素吸収後(約24時間前後)
に保存してください。
4、サンソレスはカビなどの好気性菌には効果がありますが、無酸素下でも生育可能な酵母、
通性嫌気性菌には充分な効果が、編成嫌気性菌には効果が得られませんので、冷蔵などの
方法と併用してください。
5、サンソレスご使用にあたっては必ず実際の商品形態でテストを行って効果を確認
してください。
商品の保存可能な期間は同じ食品でも製造した季節、環境、保存温度や包装の方法などに
影響されます。
6、サンソレスは冷暗所で保管してください。納品後6カ月以内にご使用ください。
7、高水分、高油分商品にご使用される場合、耐水性、耐油性には限界がありますので、
必ず実装テストを行ってください。