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相川 もち米飴
原材料:もち米(日本)、麦芽
特徴はなんといっても昔ながらの自然な製法にあります。
厳選した国産のもち米を蒸し、麦芽で糖化。
これを絞り、液状になったものをじっくり煮詰めます。
この独自の丹念な製法が、独特の照りと豊かな風味を生み、
カステラや和菓子などの様々な高級菓子の原料として
喜ばれています。
栄養成分
エネルギー:342Kcal
たんぱく質:0.1g
脂質:0.1g
炭水化物:83〜89g
食塩相当量:0.01g